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Expositor

CARM Praemium - Tinto - 1999 CARM Praemium - Tinto

1999

Douro DOC

Produtor/Engarrafador - CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda

Castas - Touriga Nacional e Touriga Franca

Vinificação: Desengace e esmagamento; maceração pelo frio durante 48 horas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 15 dias com maceração pós fermentativa seguida de fermentação malolactica que decorre a temperatura controlada a 18ºC durante cerca de 20 dias.
Estágio: A quase totalidade do vinho estagiou em barricas novas de carvalho Francês "allier" grão extra fino por um período de 12 meses.
Período Ideal ...


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Em Destaque

GREEN CORK - Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça

Condomínio da Terra

 

O GREEN CORK é um Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça desenvolvido pela Quercus, em parceria com outros parceiros, no âmbito do Ano Internacional do Planeta Terra.

Tem como objectivo não só a transformação das rolhas usadas noutros produtos, mas, também, com o seu esforço de reciclagem, permitir o financiamento de parte do Programa “CRIAR BOSQUES, CONSERVAR A BIODIVERSIDADE”, que utilizará exclusivamente árvores que constituem a floresta autóctone portuguesa, entre os quais o Sobreiro, Quercus suber.

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Notas de imprensa

 My Experience at Porto Calém Wine Cellars - Great Wine Capitals

 Alguns números do Vinho do Porto

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Vinhos de Portugal 2011 Vinhos de Portugal 2011

João Paulo Martins

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Publicado há dezassete anos consecutivos pelo mais prestigiado enólogo português, João Paulo Martins, este é o livro mais respeitado e querido do sector vinícola. Este ano o livro, para além de contar com a análise de vinhos de todas as regiões vinícolas do país devidamente assinalados com notas de prova e classificações dos melhores vinhos tintos, verdes, espumantes e generosos, contém também a análise dos vinhos br ...

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