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TermoSignificado
Magnum Um tipo de garrafa muito utilizada no nosso país e em França, comporta uma capacidade que varia entre 1,5 L. e 1.75 L.
MagroTermo que designa um vinho com fraco teor alcoólico, ténue aroma e bouquet insuficiente.
MalvasiaEsta casta possui um cacho médio e muito compacto e um bago pequeno, arredondado e de cor negro azulado. É uma casta de bom rendimento.
MalvasiaA designação "Malvasia" refere-se a um grande número de variedades. Esta variedade é cultivada na região do Oeste, e apresenta bagos médios, doces e suculentos.
Malvasia-CândidaCasta com folhas de dentes desiguais, agudos e cachos grandes e cónicos. É esta casta que produz o precioso vinho malvasia, muito conhecido pela sua doçura e perfume.
Malvasia-RoxaÉ uma das variedades Madeirenses da casta Malvasia
ManteúdoCasta bem adaptada ao clima seco e quente do sul do país (Alentejo e Algarve), é muito produtiva e origina vinhos brancos macios.
MarufoCasta duriense cujos bagos grandes originam vinhos tintos firmes e com acidez.
MonvedroCasta pouco disseminada, criada no Algarve, origina vinhos incaracterísticos, com muita cor.
MoretoCasta frequente a sul do Tejo. Produz vinhos com pouca cor e pouco encorpados.
Moscatel-de-SetúbalEsta casta de origem não nacional é internacionalmente conhecida por "Moscatel de Alexandria". É bastante produtiva, com cachos e bagos grandes, e tem aptidão não só para vinhos finos como para vinhos de mesa.
Moscatel-GalegoEsta casta possui um cacho de tamanho médio e compacto e bago médio arredondado de cor verde amarelada. Requer terrenos frescos. É uma casta de regular rendimento.
Moscatel-RoxoÉ uma variedade rara da casta "Muscat" e faz um vinho com cor e taninoso. Existe apenas uma pequena quantidade na região de Setúbal.

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