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Porto - Vintage - Porto
Região - Douro
Tipo de Vinho - Porto
Menção Facultativa - Vintage
Produtor/Engarrafador - Montez Champalimaud, Lda

Castas - Predominância de Touriga Nacional e Tinta Roriz

Apresentação - É o vinho do Porto tinto, da Quinta do Côtto, unicamente produzido em anos da mais elevada qualidade, proveniente de vinhas com idades superiores a 25 anos e em que predominam as variedades Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Após a colheita, o vinho fermenta durante um período de 3 a 5 dias, seguindo-se a fortificação com aguardente vínica. O vinho amadurece de seguida durante cerca de 24 meses em cascos de carvalho português.
Trata-se de um vinho pouco doce, e pouco alcoólico, muito fino, com intensos e complexos aromas a frutos silvestres e especiarias.
Evidencia o terroir da Quinta apresentando uma estrutura complexa, com taninos bem presentes mas macios.
Por determinação da família este Porto vintage é feito de forma a obter-se um vinho com o mínimo de álcool legalmente autorizado, pondo-se assim em relevo os seus aromas e sabores a vinho.
Ao contrário do normalmente aceite e praticado, a família não considera necessário elevar o teor alcoólico através da fortificação até aos 21/22% para se obter um Porto Vintage que amadureça elegantemente por muitos anos.

Fonte: http://www.quinta-do-cotto.pt

Nota: Esta Apresentação é preferencialmente efectuada pelo produtor e não deve ser nunca confundida com Notas de Prova independentes - Os produtos, imagens, marcas, logótipos e siglas apresentados estão normalmente protegidos pelos respectivos proprietários.

Vinhos da marca registados na base de dados:
AnoClasse IVVTeor
Alcool
Tara Preço Refª. Euros
(Ano)
Produção
(garrafas)
1995Porto - Vinho Generoso19.5º0.75lt-9600
2001Porto - Vinho Generoso19.4º0.75lt-8888

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